西高地白梗Pukii當家、小美鬧場、約克夏熊熊搗蛋

自從去年開始休息在家之後，嘗試了許多人生的第一次。包括第一次自己做紅酒醬、煎牛排，第一次去學國標舞、敦煌舞，昨天又作了人生第一次的某件事，那就是第一次作麵包！

過年雖然大吃大喝，但靠著時代中醫的減肥茶，我算是把體重穩住了，不過過年吃太撐，回來就想吃點不一樣的東西，想起過年前三餐常常到小七報到，有點反胃！回來台北第二天，就失心瘋地上了博客來買了好幾本食譜，想做點簡單又健康的東西來吃。
 

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小時候都叫它新娘花，因為新娘捧花上都有它，昨天去愛買逛時，才知道它叫文竹，很優雅的一個小植物，也是我童年時與植物互動的美好回憶。小時候每個人大概都會有自己的祕密基地吧！我跟親戚玩伴們的其中一個秘密基地，是在家後面一個親戚家三合院中，廢棄的一個建築物裡，我不知那是廢棄豬舍、儲藏間、還是一般的房子，反正建築物本身就只剩下一些木頭支柱了，因為廢棄之故，地面的土裡長滿了各種雜草，但在一片雜草中，就有一些文竹，每次總跟玩伴們聚在那兒，在那裡做什麼？細節我已經忘記，但總記得每次去看到文竹，總會很高興地叫著「新娘花！」昨天去愛買時本就打算買些盆栽回家養，看到這文竹，又勾起我的童年回憶，當下決定選一株長得漂亮點的帶回家。

這也是昨天從愛買帶回來的馬拉巴栗，就是俗稱的發財樹，聽說很好養，但是我養的植物總是營養不良，希望我可以將它順利養高長壯。

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以往總是庸庸碌碌地過著生活，很多事情的時間都記不清楚（其實現在也還常是這樣:p）。應該是2010年吧！深陷忙碌不已的工作泥沼中，總想找一點有意義、自己愛的事情做，因為養狗、愛狗，數年前便已開始觀察一些動物保護或救援團體，但以往因為繁忙的工作與疲累的身體，只能靠捐獻一些錢獻上微薄之力，那一年，下定決心為自己無趣的生活增添色彩，坐而言不如起而行，寫了一封email報名流浪動物花園的義工，就這樣，開始了我的義工生涯。
說真的，2010年時，因為工作忙碌之故，平時不僅睡得少，品質也不佳，假日幾乎都在賴床，好不容易下定決心提前報名送養活動了，夏季不是遇到颱風臨時取消，就是冬季寒流來襲暫停，所以那年真正去擔任志工的時間並不多。2011年，因為辭去了工作開始調養身體，閒暇時間多了，健康也大加改善之後，參與花園送養活動的次數也多了，雖然我在花園只是資淺志工，不過，每次參與送養活動總是感動，光是看著想領養者與狗狗的互動，眼眶便滿盈淚水，也深深感受到，台灣是一個充滿愛的地方，而非媒體所塑造出來的那個滿是互相憎恨、謾罵的吵雜環境。
猶記去年，也就是2011年開始休息之後，第一次參與的送養活動是在建國花市，其實當時身體還沒調養得很好，那一次擔任送養志工時，不僅腰酸背痛，也覺得頭昏腦脹，在一天的活動下來，整個人快累垮了，不過當天幾隻小幼犬找到了幸福，稍稍慰解我的不適。更好玩的是，當天一個國小年紀的混血男孩操著一口流利的國語，一直在花園送養會場東問西問，一點都不怕生地跟志工聊起天來，因為停留時間太久，我問他父母沒跟他一起出門嗎？他說媽媽在逛花市，知道他這裡，後來終於看到他的阿母出現，原來她就是八大電視台WTO姊妹會的固定來賓「歐陽姍」，本人跟電視一模一樣，超好認的。歐陽姍叫了他兒子，可是兒子似乎很喜歡動物，還是在現場停留了好一會兒，跟志工繼續喇。

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這篇也是從FB移過來的，緬懷我的咪咪
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邱慧雯寫於 2011年2月6日 14:05  

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這篇文章是我在今年的農曆年期間，為我過世的咪咪所寫的文章，當時寫在FB的網誌，但一直想搬回部落格，今天心血來潮，趕緊將文章搬移。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=======我是分隔線
邱慧雯寫於 2011年2月5日 22:02

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本週一時去IAA芳療協會玩手工皂跟手工蠟燭，一玩就上癮，隔天馬上上網購買DIY材料，利用最簡單的皂基來玩變化。本著很愛亂搞的精神，我把家裡可以用上的食物都用來作手工皂了，算是實驗性質，這次作的顏色都比較偏暗色系，下次我還要來試試看其他食物可以做出啥顏色！
 
這是第一批完成的皂皂，旁邊的鴨子們看起來黑壓壓的，是我用以前泡咖啡後蒐集乾燥的咖啡粉作的，因為已經泡過，所以只有淡淡的咖啡味，而且做成皂後味道很快就會不見，不過我幫鴨子們加了精油。咖啡渣有去角質功能，所以可以拿來去角質，精油會揮發，所以香味會漸漸淡去，不過下午作的成品現在味道都還在，好好聞！中間那一塊大星星是我用透明皂基融化後，加入去越南買的生薑茶包裡的薑粉做成的，雖然薑粉顏色看起來沒那麼暗，但做成皂後就變成這顏色，外表雖然不夠亮麗，但整塊皂充滿濃濃的生薑味，好溫暖阿！

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我的第一隻狗「妮妮」，是我還在當學生時，在網路上認養的狗狗。說真的，當時年少不懂事，養狗只是覺得好玩，所以那時候對狗其實沒有深刻的感情，那時老公的哥哥準備結婚的房子只有我跟老公住，所以就把她養在老公哥哥家，老公畢業後，我回去學校宿舍住，那時，除了去餵食她之外，都沒在那裡多陪她玩玩，每次想到，都覺得那時候的自己很不應該。
研究所畢業後，因為準備在台北找工作，也還沒容身之處，因此就送給老公家的遠房親戚養，這幾年來陸續有去探望她，原本看來過得不錯，今年農曆年再去看她時，發現她不再被養在室內，而且乳房長了兩顆很大的腫瘤，親戚雖說有帶去給醫生看，可是卻沒做進一步處理，我看了很捨不得，哭著跟老公說，我要帶她回台北檢查。

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想自己煎牛排很久了，可是一直沒嘗試，今天心血來潮，去愛買買了牛排片，加上家裡還剩了一些生菜，就做了晚餐。
第一次煎牛排才知道不容易，因為要控制火候，牛排才不會煎得太老，我是不敢吃太生的牛肉啦，看到血水會怕怕，所以要煎個七分熟。牛排下鍋前我先灑了一些岩鹽在肉上面才下鍋，煎到外皮有點焦黃色，以為應該OK了，沒想到拿起來沒多久，牛排的血水就慢慢滲出來，害我看得有些怕怕，但鍋裡又已經在煮紅酒醬，所以沒法回鍋，想到可以拿去烤箱再烤個十分鐘，應該就不會有血水了吧！果然，從烤箱拿出來的肉熟度是嘟嘟好，肉汁都被烤出來了，可惜我把它倒掉，那時怎麼沒想到把肉汁拿去加入正在煮的紅酒醬裡呢！
第一次嘗試煮紅酒醬，網路上很多人分享作法，每個人作法都不太一樣，我不喜歡太繁複，因此參考了一位網友的簡單作法，但又自己稍加改良，作法如下：

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